안녕하세요!
매번 제가 먹고 싶어서
잇맘에게 부탁하는 소고기 볶음밥을
소개드리려고 합니다~!
제가 정말 정말 좋아하는데
오늘 점심으로 먹고 싶어서
블로그 핑계를 대었답니다 ㅎ_ㅎ
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[소고기 볶음밥]
소고기, 당근 0.5개, 양파 0.5개,
감자 1개, 밥 2인 분,
소금, 참기름, 깨소금, 후추, 진간장
* 해당 재료는 2인 분 기준입니다.
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[레시피]
(1) 양파, 당근을 반 토막으로
자르고 채 썰어 줍니다.
칼을 이용하여 채 썰어도 되고
채 써는 기계를 활용해도 됩니다!
(2) 소고기 안에 진간장 1 스푼,
후추 3번, 소금 3번, 참기름 1 스푼,
깨소금 듬뿍 넣고 섞어줍니다.
아주 간단하지만 완벽한 비율로
소고기 간을 맞춥니다.
(3) 식용유를 두른 팬 위에
양파를 먼저 볶아줍니다.
볶음밥에 양파 향이 물씬 나도록
중불로 고정하고 먼저 볶아줍니다!
(4) 양파가 익으면 감자, 당근을
넣어주고 소금 톡톡 뿌려줍니다.
재료들이 익을 정도로
열심히 볶아줍니다!
(5) 양념된 소고기를 넣어준 뒤
다 익고 나면 밥을 넣어 볶아주면 완성!
간단한 재료로 이루어져 있지만
완벽한 간으로 구성된 소고기 볶음밥입니다!
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어렸을 때부터 정말 맛있게 먹어서
오랜 시간이 지나도 한결같이
종종 생각난답니다.
아주 신중하게 케첩으로
표정을 만들어 보았는데
생각보다 정말 귀엽네요!
엄청 쉬운 듯 보이지만
완벽한 간을 이루어
정말 맛있는 소고기 볶음밥이니
꼭 도전해 보세요~!
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감사합니다!
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