[안국역 인사동 맛집] 853 팔오삼 | 윤기 흐르는 쫄깃한 삼겹살과 부드러운 목살과 매콤한 순두부 찌개

 

 

 

 

 

안녕하세요!

안국역 6번 출구에 위치한

인사동 맛집 853 팔오삼
고깃집을 방문했습니다!

 

 

외부(1)

 

인사동 분위기와 걸맞게

고즈넉하면서도 트렌디한
한옥 인테리어로 이루어져 있답니다.

-

[853 팔오삼]
- 위치: 안국역 6번 출구
- 영업 시간: 11:30~22:00

- 브레이크타임: 14:30~17:00
- 라스트오더: 21:20
- 메뉴: 목살, 삼겹살, 가브리살,
항정살, 우삼겹해물된장찌개,
해물순두부찌개, 비빔막국수,
물막국수, 계란찜, 고기전, 등

* 해당 정보는 22.01.21 기준 기재되었으며
기타 요인에 따라 달라질 수 있습니다.

 

 

 

 

 

-

한 줄 평 ★★★★☆

고즈넉하면서도 트렌디한

한옥에서 맛볼 수 있는 삼겹살 맛집!

 

개인적으로 목살보다
삼겹살이 훨씬 맛있어서 추천드리고,

직접 구워주셔서 편하게 먹을 수 있었습니다!

-

 

고기 나오기 전에
고기와 함께 찍어먹을 수 있는 소스와

밑반찬을 세팅해 주시는데요.

 

 

밑반찬(1)

 

 

밑반찬은 양파 절이, 김치,

백김치, 콘샐러드, 마늘 등

소스는 히말라야 핑크 솔트, 백겨자씨,
고추냉이, 갈치속젓, 보리쌈장으로
다양하게 이루어져 있습니다.

 

 

밑반찬(2)

 

추가로 뚝배기 미역국도 제공되는데

해장하기 좋은 시원한 맛이 나서

속을 따뜻하게 데워주기 좋습니다!

 
-

삼겹살 & 목살
- 가격: 16,000원/150 g
(100 g 기준 10,666원)

부드러운 육즙 가득 삼겹살의 쫄깃함과
목살의 부드러움을 제대로 느낄 수 있는
삼겹살 & 목살!

 

생고기로 봐도 신선해 보이고 

특히 삼겹살의 두툼한 두께가

먹기도 전에 기대감을 상승시켰어요!

 

 

삼겹살-목살(1)

 

 

두 명이서 삼결살/목살 일 인분씩
총 이 인분 먼저 주문했고
삼겹살 일 인분과 순두부찌개
추가 주문했습니다!

 

 

삼겹살-목살(2)

 

 

853만의 노하우를 통해 직접 구워주셔서

부드러운 육즙을 잃지 않고
더 맛있게 먹을 수 있었어요!

 

 

삼겹살-목살(3)

 

 

노릇노릇하게 구워지면

다양한 소스와 함께 먹을 수 있어

물리지 않고 압안에 계속 들어간답니다!

 

둘 중에 더 맛있는 걸로 추가 주문하기로 했는데

만장일치로 삼겹살을 주문했답니다 ㅎㅎ

 

 

삼겹살-목살(4)

 

 

 

 

 

쫄깃한 식감을 자랑하는 삼겹살!

두툼한 두께 안에 적당한 비계와
살코기로 이루어져 있고

히말라야 핑크솔트와의
클래식한 조합이 가장 맛있었어요.

 

 

삼겹살-목살(5)

 

부드럽고 고소한 맛이 일품인 목살!

목살은 식기 전에 먹어야
특유의 부드러움을 잃지 않는 것 같아요!

히말라야 핑크 솔트, 보리쌈장, 쌀밥과의
든든한 조합이 가장 맛있었어요.

 

-

순두부찌개
- 가격: 5,000원

 

각종 해물이 들어가 시원하면서도

매콤하고 얼큰한 맛 나는 순두부찌개!

 

국물 안에 보들보들한 순두부,

버섯, 새우, 날달걀 등 다양하게 이루어져 있습니다.

 

 

순두부찌개(1)

 

 

해물 순두부찌개는 시원한 맑은 느낌 안에

깊은 얼큰한 맛이 자리 잡혀

고기와 정말 잘 어우러진답니다!

 

 

순두부찌개(2)

 

 

고기가 조금 물릴 때쯤에 순두부찌개와

쌀밥을 먹어주다 보니
남기지 않고 다 먹었어요!

 

-

처음처럼 새로 소주

- 가격: 6,000원

무가당 소주로 어마어마한 인기를
자랑하는 처음처럼 새로 소주!

 

다른 식당 대비 술이 비싼 편이긴 하지만

고기와 함께 마실 수밖에 없더라고요 ㅎㅎ

 

 

처음처럼-새로-소주(1)

 

 

맛도 깔끔하기도 하고 죄책감을 덜어주고자..

식당에 새로 소주가 있으면

무조건 시키게 되는 것 같아요!

 

 

처음처럼-새로-소주(2)

 

 

덕분에 아주 맛있고 행복한

인사동 데이트를 하게 되었습니다!

 

-

 

감사합니다!