[행궁동 맛집] 행궁식탁 | 달걀 노른자의 고소한 마제멘과 꼬득한 식감의 보리된장항정덮밥

 

 

 

안녕하세요!

행궁동에 위치한 퓨전 식당
행궁식탁을 방문했습니다!

 

내부1

 

따뜻한 느낌의 우드 인테리어와
싱그러운 식물의
조화로움을 담았습니다.

 

내부2

 

2층에 위치하고 있어
건물 정면을 기준으로
좌측 계단을 통해 올라오시면 됩니다!

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[행궁식탁]
- 위치: 경기 수원시 팔달구 화서문로 30 2층
- 영업 시간: 주중 - 11:30~21:00
(월요일 정기휴무)
주말 - 12:00~21:00
- 브레이크 타임: 15:30~17:00
- 메뉴: 보리된장항정덮밥, 라구타코라이스,
마제멘, 에그파인함바그, 유린기덮밥,
감자고로케, 코코넛망고쉬림프 등

* 해당 정보는 22.09.21 기준 기재되었으며
기타 요인에 따라 달라질 수 있습니다.

 

 

 

 

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한 줄 평 ★★★☆☆

여러 국적의 음식을

한 곳의 식탁에서 맛볼 수 있어
익숙한 맛있는 맛이면서도
행궁식탁만의 특별한 맛집!

 

고소한 달걀 노른자 맛의 마제멘과
꼬독한 식감의 보리된장항정덮밥

두 개의 메뉴 조합이 정말 좋았어요 ㅎㅎ

 

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마제멘-보리된장항정덮밥1

 

행궁식탁의 시그니처 메뉴인
마제멘과 보리된장항정덮밥을 주문했는데요!

 

원형으로 균형 잡힌 마제멘과
직선의 칼각으로 이루어진 보리항정덮밥은

맛보기 전부터 눈의 즐거움을 선사했답니다~!

 

마제멘-보리된장항정덮밥2

 

바로 비비기엔 비주얼이 아까워서
처음에 사진을 많이 찍어두었습니다 ㅎ_ㅎ

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★추천★ | 마제멘
- 가격: 11,000원

다양한 재료와 고소한 달걀 노른자가

버무러져 짭잘 고소한 맛이 나는 마제멘!

 

부추, 파, 고기, 김, 달걀 노른자,
다진 마늘, 면 등 다양한 재료로

이루어져 있습니다.

 

마제멘1

 

마제는 '섞다', '비비다'의 의미인 일본어이며,

면과 다양한 재료를 섞어먹는 요리라고 합니다!

 

마제멘2

 

양념이 베인 짭조름한 고기와 함께
김, 부추, 파, 다진마늘에서
풍미가 느껴집니다!

 

마제멘3

 

비빌 때 노른자가 꾸덕하게 섞이면서
고소하고 담백한 맛이 나는데

덕분에 간이 세게 느껴지지 않습니다!

 

마제멘4

 

직원 분께 따로 말씀드리면
소량의 밥이 제공되는데요.

면 다 먹고 나면 남은 소스와 함께

무조건! 비벼 먹어야 합니다!

 

면만 먹으면 정말 정말 아쉬운 마제멘,

개인적인 의견으론 면보다 밥이
훨씬 맛있더라고요.

배불러도 꼭 맛보시길 추천드립니다 ㅎㅎ

 

마제멘5

 

남은 호박/부추/양파로
얼굴 표정 만들었는데
살짝 무섭네요 ㅎ_ㅎ

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보리된장항정덮밥
- 가격: 12,500원

 

진한 깻잎 향과 함께
보리된장, 항정살의 조합이
상당한 보리된장항정덮밥!

 

깻잎, 양파, 보리된장, 항정살,

호박, 밥 등 다양한 재료로 이루어져 있습니다.

 

보리된장항정덮밥1

 

 

꼬득한 항정살과 함께

보리된장의 짭잘한 맛이 강하게 느껴지고

그뒤로 깻잎 향과 양파 아삭한 식감이 

자리잡힌 맛입니다ㅎㅎ

 

보리된장항정덮밥2

보리된장과 항정살의 조합은

실패할 수 없기 때문에

메뉴 고르기 힘드시다면 

꼭 추천드립니다!

 

보리된장항정덮밥3

 

양념이 덜 섞일 수 있기 때문에

충분히 비벼야 처음부터 끝까지 

맛있게 먹을 수 있는 점 참고 부탁드립니다.

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감사합니다!